Kuressaares oli meil vastas tädi Kristel, kellega koos algas sõit Nasvale. Tihemetsa kalatalus tervitas meid tädi Tiina, kes kõigepealt tutvustas meile erinevaid kalapüügivahendeid. Saime teada, kui rumalad on kalad, kui nad mööda võrgulina äärt mõrra sisse ujuvad. Sealt tagasiteed ei ole! Üllatuseks oli see, et armsa moega loom hüljes kalameestele nii palju pahandust võib teha. Seda siis, kui ta avastab kalu täis mõrra  ja arvab, et see on tema söökla. Nägime, kuidas uiga on võimalik lõhutud võrku või mõrda parandada. Käisime kahe suure suitsuahju juures. Ja nagu hiljem maitsta saime, siis just nendes suitsuahjudes valmivad maailma parimad suitsukalad. 

Kui tuppa läksime, siis saime tutvust teha erinevate Läänemeres elavate kaladega, kes just sel hommikul olid merest püütud. Meie nägime seitset erinevat liiki kala: särg, ahven, kiisk, lest, räim, kilu ja eriti suure peaga mudil. Ennustasime ahvena seljauime järgi, kui külm talv on tulemas. Tegime tutvust ka kalade sisemise "iluga". Oi, kui väike on kala süda! Eriti põnev oli ise kindlaks teha, kas on tegemist räime või kiluga. Jätsime meelde kaks tähte: KK, mis tähendab, et kilu on kõhu alt kare (kilu ja kare algavad mõlemad k-tähega). Ja siis algas selle päeva kõige põnevam ja ägedam osa. Meile toodi kaussidega lauale kilud ja hakkasime ise valmistama kilurooga. Puhastasime ära sibula, lõikasime ketasteks ning panime väikesesse plastmassämbrisse. Sibul ajas kangesti nutma, aga sellest me ei hoolinud. Siis puhstasime ISE kilud, pesime nad puhtaks ja panime ämbrisse sibula peale. Kõige otsa valas tädi Tiina äädikamarinaadi ja meie äädikakilud olidki valmis.Tegime lauad korda ja kätte jõudis söögiaeg. Oi, kuidas maitsesid soojad suitsulestad! Seda sõid ka need, kes muidu üldse kala ei söö. Need olid tõesti maailma parimad suitsukalad! Pärast sööki toimus võistkondadevaheline viktoriin päeva jooksul õpitust. 

Ja oligi käes aeg lahkuda. Kolm kõige ägedamat asja sellest päevast olid 3.b klassi laste arvates: ise kilu puhastada, suitsulestad ja tädi Tiina. Suur aitäh Tihemetsa talu pererahvale! See oli ilmselgelt septembrikuu parim koolipäev! Ja kui maitsev hommikusöök ootas kõiki peresid järgmise päeva hommikul: laste endi tehtud äädikakilud!

3.b klassi laste muljeid vahendas klassijuhataja