üles
Reede, 29. märts 2024
YoutubeFacebookInstagram

Otsi

Sisesta otsitav sõna...
...või sind huvitav kuu:

Artiklite sarjad

Rubriigid

Valdkonnad

Õpilaste sünnipäevad

29. märts

30. märts

31. märts

1. aprill

3. aprill

4. aprill

5. aprill

Töötajate sünnipäevad

30. märts

31. märts

Artikkel, avaldatud 29. oktoober 2020, vaadatud 1927 korda, autor Lelet Aavik-Part, klassiõpetaja
1.a varutud hoidised Autor/allikas: Gert Lutter

Sügis on hoidiste ja aiasaaduste varumise aeg. Kui moosid ja seened ja kurgid ja tomatid on purgis, siis nüüd on viimane aeg ka kõrvits purki pista! Meie klassi õpilaste hoidised on juba (vt pilti) mõnda aega sahvris riiulil vaatamiseks valmis. Jagame ka kooliperega ühte lihtsat retsepti kõrvitsasalati tegemiseks.

Klassikaline nostalgiliselt maitsev kõrvitsasalat valmib just nii: 

  • 2,2 kg kõrvitsat (puhastatuna)
  • 2 l vett
  • 7–8 sl äädikat (30%)
  • 650 g suhkrut
  • ca 12 nelgitera
  • ca 12 vürtsitera
  • 3–4 kaneelipulka

Pane puhastatud ja tükeldatud kõrvitsakuubikud koos vee ja äädikaga ööseks likku (nii jääb kõrvits krõmps ega lähe keetes lödiks). Seejärel lisa ülejäänud ained ning keeda keskmisel kuumusel umbes tund või seni, kuni kõrvits on parajalt pehme. Pane kuumalt ettevalmistatud purkidesse (jälgi, et igasse purki ka nelgitera saaks).

Lõpetuseks kaunista jahtunud purk dekoratiivse sildi ja/või paelaga nagu 1.a klassi õpilaste purgid fotol. Valminud purgid rivista sahvris riiulile. Miks mitte pista selline omatehtud maitsev kingitus ka sõbrale jõuluks sussi sisse!

Lelet Aavik-Part,
klassiõpetaja
Jaga: Twitter Facebook Leia meid Instagramist!

Kuulutused

Galerii