üles
esmaspäev, 25. mai 2020
Arhiiv Uudisvoog Kaastöö
YoutubeFacebookInstagram

Otsi

Sisesta otsitav sõna...
...või sind huvitav kuu:

Artiklite sarjad

Rubriigid

Valdkonnad

Õpilaste sünnipäevad

25. mai

26. mai

27. mai

28. mai

29. mai

30. mai

31. mai

1. juuni

Töötajate sünnipäevad

25. mai

29. mai

30. mai

Artikkel / ÕppetööProjekt "Peakokad koolis"
Artikkel, avaldatud 1. oktoober 2019, vaadatud 649 korda, autor Raili Kaubi, käsitööõpetaja
Kokkamine oli väga vahva
 Galerii Autor/allikas: Raili Kaubi

„Peakokad koolis” on Eesti Peakokkade Ühenduse (EPÜ) ja Maaeluministeeriumi koostööprojekt.

Septembris ja oktoobris annavad peakokad üle Eesti asuvates koolides kodundustunde, kus peakokkade juhendamisel ja kaasabil valmivad lihtsad ja maitsvad toidud. Kokad räägivad lastega kohalikust toidust, töövõtetest, toiduohutusest ning tutvustavad koka eriala. Projekti eesmärk on tuua lapsed toidutegemise juurde ja inspireerida õpetajaid kodundustundide läbiviimisel. Projekt on suunatud 6.–8. klasside õpilastele, sellest võtavad osa 43 peakokka ning vähemalt 70 kooli üle Eesti.

18. septembril osalesime Kuressaare Ametikooli õppeköögis kokandustunnis, mida viis läbi Olde Hansa peakokk Emmanuel Wille. Ta tutvustas meile koka ametit, rääkis erinevatest maitsetest. Näiteks saime tunda erinevaid sojakastmeid proovides sama toiduaine maitsenüansse.

Järgnevalt vaatasime üheskoos videoklippe toiduohutusest ning Eesti toidu ajaloost. Ja oligi käes kokkamise aeg: esmalt tutvusime õppeköögiga ning saime kalapiruka ning kamakreemi retseptid. Meie arvates oli neid toite valmistada lihtne, saime sellega hästi hakkama. Pirukas maitses imehästi ning soovitame seda ka kodus järele proovida.

Projekti käigus valmistatavate toitude retseptid leiad siit:

https://eestitoit.ee/et/kategooriad/peakokad-koolidesse

Käsitöö ja kodunduse õpetaja Raili Kaubi ning 7.d klassi tüdrukud

Raili Kaubi,
käsitööõpetaja
Jaga: Twitter Facebook Leia meid Instagramist!

Kuulutused

Galerii